San Valentino Il Fortino Milano

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DETTAGLI DELL'EVENTO

MENU A SCELTA CARNE O PESCE EURO 50 A PERSONA

Entree
Vol au vent all’anatra profumato all’arancia
Cuore di tartar di carne con senape antica, sashimi di manzo con fragole e salsa teriaky

Primo
Paccheri al pistacchio con polvere di guanciale croccante

Secondo
Cuore di filetto di vitello in crosta di erbette di stagione con biete ripassate e pomodori soleggiati di Sicilia

Dolce
Cheesecake alla fragola e frutti rossi

Bevande
Una bottiglia di vino ed acqua inclusi

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Entree
Vol au vent all’astice

Antipasto
Ostrica gratinata al burro salato e carpaccio di salmone marinato con fragole e salsa gravlaxsas

Primo
Paccheri al pistacchio con tartare di gambero rosa gobetto

Secondo
Cuore di branzino in panure di erbette di stagione con biete ripassate e pomodori soleggiati di Sicilia

Dolce
Cheesecake alla fragola e frutti rossi

Bevande
Una bottiglia di vino ed acqua inclusi